La nostra ricetta, oltre la passione per le cose buone, prevede un ingrediente indispensabile:
la Pazienza.
Che cosa difficile la Pazienza. Provare e riprovare. attendere, aspettare ancora un pò. Proprio oggi dove tutto è velocità e frenesia.

Ma quanta tenacia serve a sostenere la Pazienza? Tanta.
Noi l’abbiamo sperimentata preparando il nostro Panettone di Montagna.
Selezione degli ingredienti migliori, esperimenti, modifiche, prove, assaggi (la parte più bella!) e poi di nuovo tutto da capo.

Ma quanta soddisfazione regala alla fine la Pazienza? Tanta. Ricompensa gli sforzi, da valore al lavoro, crea felicità. La stessa felicità che proviamo noi oggi nel presentarvi la nostra nuova creatura.

Buona Pazienza e
Buon Panettone a tutti!