La nostra ricetta, oltre la passione per le cose buone, prevede un ingrediente indispensabile:
la Pazienza.
Che cosa difficile la Pazienza. Provare e riprovare. attendere, aspettare ancora un pò. Proprio oggi dove tutto è velocità e frenesia.
Adelin
Adelin, è il nuovo nato nella nostra famiglia, cotto in forno a legna, con cioccolato Domori e lamponi canditi Agrimontana. Raffinato e moderno!
Ghitin
Panettone classico con uvetta e cubetti di arancia e cedro canditi
Cotto in forno a legna!
Martin
Panettone integrale al Cioccolato Domori, Pere candite e Segale.
Cotto in forno a legna!
Lucìa
Ma quanta tenacia serve a sostenere la Pazienza? Tanta.
Noi l’abbiamo sperimentata preparando il nostro Panettone di Montagna.
Selezione degli ingredienti migliori, esperimenti, modifiche, prove, assaggi (la parte più bella!) e poi di nuovo tutto da capo.
Ma quanta soddisfazione regala alla fine la Pazienza? Tanta. Ricompensa gli sforzi, da valore al lavoro, crea felicità. La stessa felicità che proviamo noi oggi nel presentarvi la nostra nuova creatura.